Према састојцима, Јелли је подељен на:
1. Јелли Флаворед Јелли - Ова Јелли је направљена од умјетне боје и укуса вјештачког воћа
2. Јуици Јелли - Овај Јелли садржи прави воћни сок, а садржај Јуице-а није ништа мање од 15%
3. Воћна пелпна јела - Ова јелка садржи свежу или обрађену воћну целулозу или воћу, а садржај је не мање од 15%
4. Милки Јелли - Ова јелка садржи млеко, млечни прах или крем, обично га зовемо Пудинг.
